诗文 | 焦熘牛肉肠 |
释义 |
![]() 焦熘牛肉肠
焦熘牛肉肠口感酸甜美味,牛肉肠选用了科尔沁黑椒味的牛肉肠,牛肉肠味道纯正,无淀粉添加,可以说是很优质的,口味稍微有一点点辣,但不是很重,采用焦熘的方式让这道菜适合大多数的口味,家人非常喜欢呢! 焦熘牛肉肠营养建议
焦熘牛肉肠的食材2人份
焦熘牛肉肠的做法
1
![]() 准备以下食材:科尔沁黑椒味牛肉肠一袋、青椒切小块、胡萝卜切片,葱、姜和大蒜切碎
2
![]() 将牛肉肠斜切成稍微厚一些的片状
3
![]() 小盆中放入面粉和少量淀粉
4
![]() 加入凉开水调成稀一些的糊状
5
![]() 将牛肉肠放入面糊中
6
![]() 调料汁:将白糖、白醋、生抽放入小碗中搅匀,让白糖化开
7
![]() 不粘锅中放入少量调和油,油热后将牛肉肠放入锅中
8
![]() 煎至一面呈现焦黄色时翻面煎另一面,同样煎至焦黄色
9
![]() 另起油锅,放入少量调和油,油热后将葱、姜和大蒜放入锅中爆香
10
![]() 将调好的料汁倒入锅中
11
![]() 将料汁熬浓稠一些
12
![]() 放入青椒和胡萝卜
13
![]() 翻炒几下后放入牛肉肠
14
![]() 颠起炒勺,让料汁和牛肉肠混合均匀即可;
15
![]() 将熘好的牛肉肠盛入盘中,很美味呢! “科尔沁100%纯牛肉肠”好味道哟!
成品图
焦熘牛肉肠的烹饪技巧牛肉肠要选用纯牛肉制作的,科尔沁牛肉肠味道很不错呢! |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。