花生牛扎糖
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
棉花糖版本的牛扎糖还是要比熬糖版本的要方便很多的。 平时口袋里装几粒，随时可以吃 花生的香味，奶粉的香醇。太棒咯
花生牛扎糖营养建议
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含糖量 26.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生牛扎糖的食材2人份
- 黄油50克
- 棉花糖180克
- 花生220克
- 奶粉100克
花生牛扎糖的做法
1
黄油在锅中融化
2
倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态（用小火）
3
倒入奶粉，搅拌均匀，关火
4
快速倒入花生用力搅拌均匀
5
倒在油布上，再盖上一层油布，用擀面杖擀平整，约1CM厚度 基本冷却（就是还有点软的状态）后切成宽1CM，长约5CM的糖块
6
包上糖纸即可
成品图
花生牛扎糖的烹饪技巧
如果是买回来的生花生需要放入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟，
或者可以入微波炉转熟，或者可以锅里炒熟，或者可以直接买淡味的熟花生
还可以做其他口味的，加入少量的抹茶粉和可可粉