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诗文 鸡尾酒果冻棒冰
释义
鸡尾酒果冻棒冰的做法

鸡尾酒果冻棒冰

  • 其它工艺
  • 甜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

受我家几个闺女的影响,最近开始死磕棒冰。 我自己并不喜欢吃任何冰的东西,一年里都不会吃几次, 但是对于孩子来说,你根本拦不住的好吧, 开始的几天,我发现家里水壶的水怎么转眼就没了,转眼就没了 然后没一会儿就看见她们在那吸溜吸溜的吃冰块, 有时候冰的是牛奶,或者酸奶。 尤其是酸奶,冻好之后很有食欲好么? 顿时我也跃跃欲试。 行吧,我还是承认其实我是个贪玩的妈, 而且一玩起来就没玩, 有了想法以后,马上在网上选了各种模具,材料,水果...... 做棒冰有一个注意事项,那就是最好不要用纯液态的, 那样冻起来慢,化起来却特别快。 由于这次的主料是鸡尾酒,为了防止它化的太快, 在里面加了鱼胶粉,然后再冻, 咬起来果然不是纯硬的,反而有点QQ的感觉。 当然,除了主料漂亮的鸡尾酒, 我们还可以往里面任性的加水果, 爱加多少加多少, 让它成为真正的水果冰。

鸡尾酒果冻棒冰营养建议

  • 含糖量 0.91
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡尾酒果冻棒冰的食材2人份

  • RIO锐澳水果鸡尾酒2瓶
  • 鱼胶粉10克
  • 木瓜1小块
  • 蓝莓50克

鸡尾酒果冻棒冰的做法

1 鸡尾酒果冻棒冰菜谱图解

取鱼胶粉1份,一平勺左右即可

2 鸡尾酒果冻棒冰菜谱图解

把鱼胶粉泡冷水里彻底吸水,然后加热融化备用

3 鸡尾酒果冻棒冰菜谱图解

木瓜去皮去籽,有一小块就够了,当然你可以换成其他任意水果

4 鸡尾酒果冻棒冰菜谱图解

鸡尾酒你可以挑选任意自己喜欢的口味,我选了和水果颜色更接近的两种

5 鸡尾酒果冻棒冰菜谱图解

鱼胶粉溶液分到两个碗里,分别倒入鸡尾酒拌匀,酒的量按照自己的模具大小来即可

6 鸡尾酒果冻棒冰菜谱图解

在棒冰模里插入棒冰棍,放上水果,倒上液体,放冰箱冷冻一个晚上就可以轻松脱模了

成品图

鸡尾酒果冻棒冰的烹饪技巧

做棒冰有一个注意事项,那就是最好不要用纯液态的,那样冻起来慢,化起来却特别快

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更新时间:2024/12/14 7:08:03