港式丝袜奶茶
- 其它工艺
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
港式奶茶的制作方法较一般奶茶更为复杂，要经过拉茶的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚，这和香精勾兑的结果是不同的。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。
港式丝袜奶茶营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
港式丝袜奶茶的食材2人份
- 红茶8克
- 白糖 15克
- 淡奶100克
- 开水300克
港式丝袜奶茶的做法
1
准备红茶
2
淡奶
3
将红茶、白糖放入容器中
4
加入开水，盖上盖子焖30分钟
5
过滤掉茶渣
6
过滤好的茶汤
7
加热至80度左右，放入淡奶，用拉茶袋拉三次
8
装入器皿即可
9
成品图
成品图
港式丝袜奶茶的烹饪技巧
淡奶最好用黑白淡奶或三花淡奶