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诗文 什锦牛肉锅
释义
什锦牛肉锅的做法

什锦牛肉锅

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

这道什锦牛肉锅美味营养又快手,没有电锅的小伙伴们用正常锅具也是可以的。国庆期间,这道快手营养又美味的什锦牛肉锅再合适不过了!

什锦牛肉锅营养建议

  • 含糖量 3.99
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

什锦牛肉锅的食材2人份

  • 牛肉150克
  • 白萝卜100克
  • 南瓜100克
  • 胡萝卜 50克
  • 魔芋丝一盒
  • 金针菇 50克
  • 番茄一个(小)
  • 葱花 适量
  • 酱油 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 1茶匙
  • 鸡精 1茶匙
  • 1茶匙

什锦牛肉锅的做法

1 什锦牛肉锅菜谱图解

所有食材如图切块儿、牛肉切片

2 什锦牛肉锅菜谱图解

油烧热后下入牛肉片翻炒至断生

3 什锦牛肉锅菜谱图解

加入一勺酱油、料酒、蚝油再次翻炒

4 什锦牛肉锅菜谱图解

加入葱花、萝卜、胡萝卜、1茶匙盐、鸡精、糖,小火翻炒至萝卜断生

5 什锦牛肉锅菜谱图解

加入南瓜和1勺酱油、1勺蚝油翻炒均匀

6 什锦牛肉锅菜谱图解

加入适量水,大火烧开后转中小火炖煮

7 什锦牛肉锅菜谱图解

十分钟后加入剩余配菜,继续中小火炖煮

8 什锦牛肉锅菜谱图解

配菜全熟后大火收汁后关火

成品图

什锦牛肉锅的烹饪技巧

配菜可以自由选择,投放顺序按照不易熟到易熟的顺序即可
吃的时候直接在锅里吃就行,还有吃火锅的赶脚!

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更新时间:2025/1/13 19:39:41