炝拌土豆丝芹菜
- 炝
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
一过春天家里的土豆貌似要发芽了，挑出来做个炝拌土豆丝吃，节后吃点素炒利口，土豆丝用热油炝出香味比直接拌出的好吃，而且加上芹菜口感更爽更脆
炝拌土豆丝芹菜营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌土豆丝芹菜的食材2人份
- 土豆2个
- 西芹100克
- 盐5克
- 白糖2克
- 葱丝5克
- 蒜泥5克
- 红辣椒丝1克
炝拌土豆丝芹菜的做法
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食材备好
2
芹菜斜切成细条
3
土豆加工成细丝
4
土豆丝洗净淀粉
5
芹菜焯水捞出
6
土豆丝焯水断生捞出
7
焯熟的土豆丝过凉
8
辅料备好，辣椒葱切丝，蒜切末
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控水放在菜盆里加适量盐拌匀
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加入少许白糖调匀提鲜
11
放入葱蒜辣椒丝
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适量油烧热趁浇在葱蒜辣椒丝表面用热油炝出香味拌匀就好
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炝拌土豆丝芹菜做好了
成品图
