土豆浓汤
- 煮
- 其它口味
- <60分钟
- 新手尝试
经常在西餐厅里吃土豆浓汤，蘑菇浓汤，家里正好有土豆，就想在家试着做一回，口感没有餐厅里那么顺滑，吃在嘴里还有小颗粒的感觉，不过自认为味道还不错
土豆浓汤营养建议
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含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆浓汤的食材2人份
- 土豆200克
- 胡萝卜50克
- 奶粉100克
- 黑胡椒2小勺
- 食盐1小勺
- 清水适量
土豆浓汤的做法
1
胡萝卜，土豆刨皮洗干净泡一下，切小块，放绞肉机里绞碎
2
锅里给点油，把绞好的土豆胡萝卜碎倒进锅里翻炒均匀(开小火多炒一下，再给水煮烂)，再倒进盘子里晾凉
3
把晾凉后的土豆胡萝卜碎再放进绞肉机里绞成很细的糊，再倒回锅里煮，开小火，边煮边搅一下，再给胡椒，盐(最后倒进事先调好的牛奶，用奶粉调的)，再煮一下关火
4
自制美味土豆浓汤做好了
成品图
土豆浓汤的烹饪技巧
没有给淡奶油，黄油，估计给了味道会更好，我这个就只给了点色拉油，个人感觉挺好吃的