爆炒熏肥肠
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
熏肥肠是湖南的一道家常菜。
爆炒熏肥肠营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爆炒熏肥肠的食材2人份
- 熏肥肠150克
- 柿子椒3个
- 洋葱半个
- 盐2克
- 鸡精适量
- 胡椒适量
- 酱油适量
爆炒熏肥肠的做法
1
锅烧热，加入色拉油
2
倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒均匀
3
倒入泡好的熏肥肠丝
4
加入盐，鸡精和酱油一起翻炒均匀
5
起锅前加入胡椒即可
6
一盘熏味十足的爆炒熏肥肠出锅了
成品图
爆炒熏肥肠的烹饪技巧
熏肥肠比较干，先用清水泡两个小时再炒制