烟熏腊肉炒莴笋丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
莴笋吃起来脆脆的，做起来也容易，素炒或者炒肉都不错，老公很喜欢烟熏腊肉的味道，所以我就跟腊肉炒，好下饭的。
烟熏腊肉炒莴笋丝营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥
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儿童 控制少吃
烟熏腊肉炒莴笋丝的食材2人份
- 烟熏腊肉50克
- 莴笋300克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 大蒜2粒
- 生抽1汤匙
- 鸡精0.5汤匙
烟熏腊肉炒莴笋丝的做法
1
莴笋去皮洗净
2
莴笋切细丝
3
烟熏腊肉切薄片
4
锅中热油爆香蒜米
5
把腊肉放入小火煎一下
6
把莴笋丝放入锅中翻炒
7
莴笋丝变色后加入适量盐
8
加入少许鸡精
9
加适量生抽翻拌均匀即可
成品图
烟熏腊肉炒莴笋丝的烹饪技巧
莴笋很容易熟，切细丝放进去，翻炒几下变色就可以了，不要炒的太久