熏酥鱼
- 熏
- 鱼香味
- <90分钟
- 中级掌勺
老妈经常做的美味，我也尝试制作下
熏酥鱼营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
熏酥鱼的食材2人份
- 小黄花鱼2斤
- 王守义十三香1包
- 姜片一块
- 葱半棵
- 老抽一勺
- 生抽3勺
- 绵白糖5勺
- 盐3勺
熏酥鱼的做法
1
鱼裹糊炸透，一定要炸的火大一些
2
购买时不要买到假货
3
将调料活成糊状
4
将姜片葱铺在锅底
5
水要漫过鱼，这样才能入味
6
水全部烧干，直到开始有点熏的味道
成品图
熏酥鱼的烹饪技巧
熏制时需要用小火，有足够耐心！