椒香土豆丝饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
美味可口的土豆丝饼，简单又好吃，外脆里软的口感是早餐的首选。
椒香土豆丝饼营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椒香土豆丝饼的食材2人份
- 面粉30克
- 鸡蛋1个
- 土豆1个
- 白胡椒粉少许
- 韭菜适量
- 胡萝卜丝适量
- 盐少许
- 油适量
椒香土豆丝饼的做法
1
准备材料，面粉适量或根据实际食用人数增减
2
胡萝卜和土豆擦丝，韭菜切碎，鸡蛋同放入
3
撒上少许白胡椒粉和适量盐调味
4
最后再倒入面粉调匀
5
热锅下油，小火把调好的土豆丝倒入平底锅内，两面烙至金黄即可
成品图
椒香土豆丝饼的烹饪技巧
白胡椒，辛，温，有温中散寒，下气，消痰的作用，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克～1克左右比较适宜