方便鸡肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
很多人到了夏季都会出现体重下降的情况， 在老家， 这被称为“苦夏”、“护夏”。 是由于夏季气温升高， 而普遍出现胃口下降不思饮食的情况。 苦夏不是病， 可以通过调节饮食来缓解， 膳食易清淡， 多煲汤、熬粥。 由于夏季炎热， 津液损失多， 所以建议选择一些祛暑生津的食物， 多喝汤水， 多吃水果。 今天的这款方便鸡肉粥， 利用豆浆机的鲜肉粥功能制作， 做法非常简单， 特别适合新手妈妈、懒人们以及单身们！单身狗的福音——方便鸡肉粥 原料简单、做法简单， 你绝对不容错过！
方便鸡肉粥营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
方便鸡肉粥的食材2人份
- 大米100克
- 鸡胸脯肉100克
- 水1000毫升
- 盐1茶匙
- 胡椒粉1克
- 香油1茶匙
- 香葱10克
方便鸡肉粥的做法
鸡胸肉切丁，焯水。 （焯水时放入几粒花椒，去腥味）
大米放水中浸泡1小时备用，鸡胸肉控干水份备用。 （如果你想早晨喝粥，大米可以提前一晚浸泡，鸡胸肉也可以提前一晚焯水，放冰箱冷藏，第二天早晨起来就直接煮，省时）
大米洗净，放入豆浆机内
鸡胸肉放入豆浆机内。 （豆浆机的鲜肉功能会有两次简单的搅打，把鸡肉打成小碎，所以鸡肉切丁即可，不用太碎）
根据豆浆机的容量倒入清水。 （如果家里有高汤可以用高汤代替清水，滋味更浓郁，营养更丰富。当然如果是浓汤宝之类的，就不要用了，它里面还是有味精之类的添加剂的）
选择鲜肉粥模式，开启
工作大约30分钟。 （如果是做早餐，就要合理利用时间哦）
工作完成，加入适量的盐调味
滴入少许香油
加入少许小葱碎或者青菜碎，搅匀即可。 （加入少许青菜碎、胡萝卜丁等使粥品颜色丰富）
完成，是不是一点不比细火熬出来的差？粘性非常棒呢！
方便鸡肉粥的烹饪技巧
如果家里有高汤，利用高汤代替清水滋味更浓，浓汤宝之类的简易高汤就不要用了，里面有味精和添加剂的
焯水时放入几粒花椒，去腥味
如果你想早晨喝粥，大米可以提前一晚浸泡，鸡胸肉也可以提前一晚焯水，放冰箱冷藏，第二天早晨起来就直接煮，省时
豆浆机的鲜肉功能会有两次简单的搅打，把鸡肉打成小碎，所以鸡肉切丁即可，不用太碎