杂面野菜饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 高级厨师
北方吃野菜总要等到夏季。 野菜可以做馅包饺子、包子。想要简单的就来这款小饼吧，做法不繁琐，加了玉米面，味道棒棒哒，一起忆苦思甜~
杂面野菜饼营养建议
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含糖量 16.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杂面野菜饼的食材2人份
- 野菜200克
- 鸡蛋1个
- 玉米面(强化豆粉)60克
- 白面60克
- 盐1小勺
- 香葱2棵
- 油适量
杂面野菜饼的做法
1
我用的是我们北方特有的苣荬菜
2
野菜洗干净焯水过凉
3
取自己需要的野菜份量剁碎，不用太碎，颗粒感大些更好吃哦
4
小葱切碎
5
从放入野菜内，放盐，打入一个鸡蛋
6
拌匀
7
放入玉米面和白面
8
拌匀，菜面糊成不流动的糊状
9
煎烤机通电烧热，烤盘上涂一层油。一大勺汤勺一个，把菜糊舀放在烤盘上，用勺摊平，在盖好盖子，选用烙饼健
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大约 6分钟左右程序结束，香喷喷的小饼就好喽，可以蘸点番茄酱吃
成品图
杂面野菜饼的烹饪技巧
用此方法可以用任何青菜来做饼