韭菜炒螺头
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
@1@螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐抓洗，然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓，多冲洗几遍，漂洗干净@2@锅上火加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒@3@倒入洗干净切段的韭菜，改大火
韭菜炒螺头营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韭菜炒螺头的食材2人份
- 韭菜300克
- 田螺500克
- 干辣椒3个
- 姜3片
- 料酒1勺
- 食盐5克
- 鸡精3克
- 植物油植物油
韭菜炒螺头的做法
1
螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐抓洗，然后加入一把面粉或淀粉用劲的揉搓，多冲洗几遍，漂洗干净
2
锅上火加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒
3
倒入洗干净切段的韭菜，改大火煸炒，然后加盐翻炒几下，出锅前鸡精调味
成品图
