醋溜角瓜
- 熘
- 酸味
- 新手尝试
醋溜角瓜营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
醋溜角瓜的食材2人份
- 西葫芦1个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 香菇2朵
- 胡萝卜半个
- 醋适量
- 白糖适量
醋溜角瓜的做法
1
角瓜1个、香菇2朵、胡萝卜半根
2
角瓜切滚切块，香菇、胡萝卜切片
3
葱、姜切丝、蒜切沫
4
锅内放油，先爆香葱、姜，然后放入其他食材，大火快速翻炒5-6分钟
5
加适量盐、糖、生抽翻炒至角瓜变软
6
出锅前加蒜沫，淋入适量老醋即可