酸辣绿豆芽
- 炝
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
下饭必备菜之一
酸辣绿豆芽营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣绿豆芽的食材2人份
- 绿豆芽300克
- 辣椒3个
- 葱1颗
- 陈醋4勺
- 盐适量
酸辣绿豆芽的做法
1
把绿豆芽洗净放在盘子里
2
切好葱花备用
3
把红辣椒切好
4
把油烧热，倒入切好的红辣椒，炸致焦糊，倒入豆芽
5
开大火爆炒，放入香醋，适量（根据个人口味）
6
爆炒3分钟左右出锅，放入几滴香油可提味
成品图
酸辣绿豆芽的烹饪技巧
辣椒一定要辣才好吃，最好用米醋