杂菜炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
一个人就喜欢吃炒饭，简单易行
杂菜炒饭营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杂菜炒饭的食材2人份
- 米饭100克
- 油菜50克
- 洋葱50克
- 油10克
- 盐4克
- 蚝油3克
- 姜5克
- 豆豉5克
- 枸杞子5克
杂菜炒饭的做法
1
准备好豆豉，洋葱，鸡蛋，杞子
2
准备好米饭，洋葱切粒
3
鸡蛋打到碗里
4
加少许清水，加入盐，搅拌均匀
5
起油锅
6
加入姜末、豆豉
7
加入洋葱
8
加入油菜
9
翻炒至熟
10
加入米饭
11
加入蚝油
12
加入盐和生抽，翻炒均匀
13
加入鸡蛋
14
加入杞子
15
翻炒均匀便可
成品图
杂菜炒饭的烹饪技巧
先炒熟菜再加入米饭同炒