白灼生菜
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
简单，清爽，下饭，健康，夏日餐桌必备快手凉菜
白灼生菜营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼生菜的食材2人份
- 生菜2棵
- 蒸鱼豉油1汤勺
- 橄榄油1汤勺
- 蒜末2瓣
- 干辣椒碎2个
- 盐适量
白灼生菜的做法
1
生菜洗净掰下叶子备用
2
准备蒜末和辣椒碎
3
锅中加水，开锅撒一小勺盐，滴几滴油搅拌均匀
4
下生菜，开锅再煮十秒，捞出
5
摆入盘中
6
均匀浇洒蒸鱼豉油
7
把蒜末和辣椒碎摆在最上面，堆成一小堆
8
橄榄油入锅烧至微微冒烟，浇在蒜末和辣椒碎上，马上就闻到蒜香味儿了
9
完成
10
成品
成品图
白灼生菜的烹饪技巧
焯生菜时加油会使菜的颜色更鲜亮