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诗文 宝宝版菜头粿 宝宝辅食食谱
释义
宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱的做法

宝宝版菜头粿 宝宝辅食食谱

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

12个月以上 萝卜擦丝,加点提香提味的辅料,充分搅匀再烙熟就能搞定,非常适合当冬天的早餐,每一口都能吃出香气来!

宝宝版菜头粿 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 10.08
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

宝宝版菜头粿 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 白萝卜400克
  • 玉米淀粉55克
  • 花生米40克
  • 宝宝香肠1根
  • 油 / 盐 / 鲜菇粉 / 葱花适量

宝宝版菜头粿 宝宝辅食食谱的做法

1 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 白萝卜400克 / 玉米淀粉55克 花生米40克 / 宝宝香肠1根 辅料:油 / 盐 / 鲜菇粉 / 葱花

2 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

先将白萝卜用擦丝器擦成细丝状,放入大碗中。 *你们可以用擦丝器,也可以用刀切,一定要细一点。如果不用白萝卜,胡萝卜也可以哦

3 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

萝卜丝中撒入一点盐,搅拌均匀,静置腌制一会儿。 用盐来把白萝卜的多余水分吸出来,后面会更好塑形

4 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

锅中倒油,先加入花生米,翻炒至熟透

5 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

然后剥除花生米外皮,装入保鲜袋中,用擀面杖擀碎。 *剥除外皮一方面是为了更好的口感,另一方面保证宝宝不被花生皮呛到。如果姐妹们觉得剥皮太费时了,可以直接用买来的花生碎来代替

6 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

宝宝香肠切成小丁,放好备用。 *宝宝吃的香肠,一定要选择真材实料,没有添加剂的那种。或者你们也可以把家里的猪肉丁、牛肉丁加进去,补铁提香。

7 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

此时萝卜丝也腌制完成了,用手挤出多余的水分。 *我特意称量了一下,挤去水分后萝卜丝净重230克,这个数据姐妹们可以参考。

8 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

在萝卜丝加入花生碎、香肠碎、玉米淀粉。

9 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

再加入葱花、香菇粉、40克清水

10 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

将所有食材搅拌均匀。

11 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

锅中刷油,取适量萝卜丝放入锅中,整理成圆形。

12 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

开小火,煎至底部定型后翻面。

13 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

持续煎至两面定型,变成微黄色,熟透就可以取出来了

14 宝宝版菜头粿  宝宝辅食食谱菜谱图解

这些食材量我一共做了6张饼,你们再每人搭配一碗粥,热热乎乎的,带着独特香味,一家三口的早餐全都出来了!

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更新时间:2025/3/5 12:15:42