冰粉
- 冻
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
蓝盆友喜欢吃冰粉，又怕外面的不干净，所以就本小主就自己动手做啦。
冰粉营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
冰粉的食材2人份
- 冰冰粉10克
- 沸水625克
- 各种果干适量
- 红糖水适量
- 桂花蜜适量
- 花生碎适量
- 腰果碎适量
- 熟芝麻适量
冰粉的做法
1
冰冰粉上面的说明书是40克冰冰粉要用5-6斤沸水。因为是两个人吃，所以没敢做太多。用克称称出10克冰冰粉原料
2
将煮沸的开水量625克倒入碗中，用勺子搅拌均匀，直到全部溶化为止。晾凉。将红糖水用开水冲泡好，同样晾凉备用
3
将芒果干，葡萄干，木瓜干，山楂果脯切成小丁备用。将花生，腰果用刀背拍碎
4
这个腰果比较好吃，原味的，也没有太多的油
5
小心心??红糖我用了两颗
6
将晾凉的冰粉水放入冰箱冷冻30分钟之后取出，加入事先准备好的各种果干碎，花生碎，腰果碎，熟芝麻等配料，倒入晾凉的红糖水即可食用
成品图
冰粉的烹饪技巧
我也是初次尝试着做，因为看到说明上是40克冰冰粉：5-6斤水（2500克-3000克）。所以大家可以根据这个比例，依据实际人数决定用量。红糖水和桂花蜜可根据个人口味，适当多放些。非常好吃！