软心半月面包---有它来表达爱意，妥妥的
- 烙
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
小男孩忽悠悠就这么长大了，心中有了那个她，苦于如何表白，他决定要为她做一款面包！ 家里没有烤箱，表达爱意的方式也可以很简单，没有烤箱一样做面包，做好它一定能俘获芳心。
软心半月面包---有它来表达爱意，妥妥的营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
软心半月面包---有它来表达爱意，妥妥的的食材2人份
- 牛奶（卡士达酱）250毫升
- 无盐黄油（卡士达酱）15克
- 鸡蛋黄（卡士达酱）3个
- 细砂糖（卡士达酱）45克
- 蛋糕粉（卡士达酱）20克
- 面包粉200克
- 蛋糕粉50克
- 盐3克
- 细砂糖35克
- 酵母3克
- 无盐黄油35克
- 牛奶110毫升
- 鸡蛋1个
软心半月面包---有它来表达爱意，妥妥的的做法
1
制作卡仕达酱： 牛奶入锅，小火加热至边缘起一圈小泡，关火，丢入黄油溶化，晾凉牛奶黄油液待用
2
蛋黄和糖混合，筛入蛋糕粉，搅拌均匀
3
将（1）的液体慢慢倒入（2）的面糊中，边倒边搅拌
4
过筛（3），入锅，开小火加热
5
不停搅拌至出现纹路，呈稠的状态，将卡仕达酱入容器，凉后盖上保鲜膜入冰箱冷藏待用
6
后油法，将面团揉成薄且有韧性的面团，滚圆后放容器一发
7
用手将面团抻开成圆面片排气，分割成8份，约60g一个，滚圆醒10分钟
8
压扁面团，擀开成牛舌状，舀入卡士达酱
9
面片自下而上对折，压紧两边
10
将月牙形的面团整理一下，收好边缘
11
将面包坯放在油纸上，二发轻按不回弹。 平底锅加盖小火加热面包坯，至两面出现焦色，按压面包回弹即熟
成品图
软心半月面包---有它来表达爱意，妥妥的的烹饪技巧
卡仕达酱的味道已经很好，也可以滴几滴香草精增加香气
这个量的酱在包完面包后仍有富余，每个面包包多少，看你自己喜欢，不要贪多，容易包不紧，我用家里的小调羹，大概是两调羹的量
加入馅料后，一定要把边缘捏紧，不然在二发和加热时容易爆浆出来哟
用底厚点的平底锅，或是在火上添个架子，架空一点，一般烙熟也在十多分钟的样子