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诗文 红烧萝卜
释义
红烧萝卜的做法

红烧萝卜

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。

红烧萝卜营养建议

  • 含糖量 5.25
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

红烧萝卜的食材2人份

  • 白萝卜一根
  • 2段
  • 开水适量
  • 2片
  • 2瓣
  • 耗油一勺
  • 白糖适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 半勺
  • 鸡精半勺

红烧萝卜的做法

1 红烧萝卜菜谱图解

白萝卜洗净切条再切块,注意不要太大要均匀方便成熟

2 红烧萝卜菜谱图解

切块备用

3 红烧萝卜菜谱图解

切好葱姜蒜

4 红烧萝卜菜谱图解

锅中放油,煸炒葱姜蒜

5 红烧萝卜菜谱图解

放入适量白糖,似炒糖色步骤

6 红烧萝卜菜谱图解

炒制变色,放入萝卜煸炒

7 红烧萝卜菜谱图解

倒入酱油上色

8 红烧萝卜菜谱图解

加入开水没过食材,加一勺耗油闷煮20~25min

9 红烧萝卜菜谱图解

待收汁上色放盐.鸡精.最后烹点醋

成品图

红烧萝卜的烹饪技巧

闷煮过程要实时监测以防干锅

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更新时间:2025/3/15 9:55:14