诗文 | 蛏子鲜虾汤面 |
释义 |
![]() 蛏子鲜虾汤面
晚上不想炒饭,就都一个鲜汤来配面,这次的鲜汤用了豆腐鱼,鲜虾,蛏子来调配,十分的鲜香,沿海的朋友应该会很喜欢。 蛏子鲜虾汤面营养建议
蛏子鲜虾汤面的食材2人份
蛏子鲜虾汤面的做法
1
![]() 备好所用食材,分别是鲜虾,蛏子,豆腐鱼,面条,姜,葱
2
![]() 锅里加油,将姜片下锅煸香
3
![]() 将鲜虾洗好下锅,煎炒至出味
4
![]() 然后再将豆腐鱼下锅微微煎一下
5
![]() 然后蛏子壳后那个点要用刀划一下,这样子烫熟之后就不会开壳
6
![]() 锅里加开水,再加入细盐料酒调味
7
![]() 汤底出味之后将蛏子及葱段下锅微烫一下就可以关火,再加入现磨的胡椒粉,这就成了三鲜汤底
8
![]() 然后另起锅加水煮开,将面条下锅煮至熟,将面包与三鲜汤底配在一起就可以啦
成品图
蛏子鲜虾汤面的烹饪技巧汤底可以多煮一点,这样子配面才好 |
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