木瓜牛奶冻
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
甜品
木瓜牛奶冻营养建议
-
含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
木瓜牛奶冻的食材2人份
- 木瓜2/3个
- 纯牛奶120毫升
- 绵白糖20克
- 吉利丁片1片
木瓜牛奶冻的做法
1
木瓜2/3个
2
用勺子挖出木瓜籽
3
把牛奶倒入奶锅中，加入白糖，小火煮至70度左右（白糖融化）
4
吉利丁片放清水中稍微浸泡一下，将其泡软后捞出挤干水分
5
放入煮好的牛奶中搅拌至吉利丁片融化 放凉
6
把牛奶液倒入木瓜中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5个小时左右
7
取出木瓜，切块即可