炝锅手擀面
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
过生日必须要吃长寿面 宽面条也叫宽心面
炝锅手擀面营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炝锅手擀面的食材2人份
- 面粉220克
- 鸡蛋一个
- 水70克
- 葱花少许
- 西红柿一个
- 鸡蛋一个
- 酱油一勺
炝锅手擀面的做法
1
鸡蛋打匀 加入面粉、水，和好面醒20分钟 面团表面结膜就可以
2
擀好面片 上面撒些面擀成尽量薄的大面皮，擀成一只厚度.把面皮叠起来 在上面撒些面避免面皮粘在一起
3
用干燥的刀采用直切 缓慢切成均匀粗细的面条 切好的面条多撒些面 把面条提起抖掉多余的薄面
4
锅里加油葱花炝锅，加入切好的西红柿 炒出西红柿汁加入酱油 翻炒两下 加入水然后煮荷包蛋 小火温水下锅 开锅后加入面条 煮五分钟左右
成品图
