自制雪糕
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
原料简单，主要原料是牛奶，牛奶钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。 这样干净卫生还健康，一举两得！孩子吃了一次说跟外面买的味道一样，比外面的冰淇淋更清爽喔！
自制雪糕营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制雪糕的食材2人份
- 纯牛奶250毫升
- 棉花糖50克
- 棉花糖适量
自制雪糕的做法
1
准备材料，牛奶和棉花糖。因为我家的模具比较小，一盒250ml的牛奶刚刚好
2
把牛奶放进锅中，小火煮至微开
3
倒进棉花糖，一边小火煮一边搅拌
4
煮至棉花糖完全化开就可以了
5
倒出，过筛，放凉备用
6
模具用开水烫后，舀进煮好放凉的牛奶液。冰箱冷冻成型
7
准备一个可以悬空模具的工具，倒扣，用风筒热风沿边吹一圈就可以脱模啦！
成品图
自制雪糕的烹饪技巧
不知道是不是因为我家的模具太小不好脱模还是怎么样，下次做的时候得垫个保鲜膜或袋子才行。也可以装进瓶子里冷冻成型，用勺子挖来吃