什锦拌面
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
什锦拌面营养建议
-
含糖量 20.51克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
什锦拌面的食材2人份
- 挂面250g
- 香菇40g
- 柿子椒30g
- 胡萝卜80g
- 藕50g
- 牛肉馅100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 花椒粉适量
- 豆瓣酱适量
- 水淀粉适量
什锦拌面的做法
1
胡萝卜洗净切丁;青椒洗净丁;香菇洗净切丁,藕洗净切丁;葱切末
2
锅内置油,油热后下葱末爆香,放入牛肉馅,滑开
3
2.锅内置油,油热后下葱末爆香,放入牛肉馅,滑开炒变色后倒入胡萝卜
4
放入香菇
5
放入藕丁
6
加入豆瓣酱炒香后倒入清水
7
炖到快熟时放入青椒,加花椒粉,盐,淋入水淀粉收汁出锅即可
8
做好的卤
9
别起锅倒入清水,水烧开后下挂面,中间点两次凉水,煮熟后盛出
10
把做好的卤倒在面条上,拌匀后就可以吃了