牛油果冰激凌
- 冻
- 果味
- <15分钟
- 初级入门
夏天又到了做冰激凌的时候。我家孩子们都爱吃牛油果的冰激凌，以前分享过用冰淇淋机做的。但很多朋友没有注意连接，今天就分享一个普通做法的牛油果冰激凌，用糖的量也很少，成品不是特别甜，喜欢甜的可以加一点糖。
牛油果冰激凌营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛油果冰激凌的食材2人份
- 牛油果120克
- 淡奶油120克
- 糖15克
牛油果冰激凌的做法
1
牛油果切开去核去皮
2
用刀碾压成果呢，我没有弄太碎，也可以用料理机打的更细腻一些
3
淡奶油加糖
4
只要打到，有纹路，还能轻微流动的状态。加入牛油果
5
继续搅打均匀
6
装到容器里，冰箱冷冻两小时以上
7
吃的时候我喜欢配一点儿烤的酥脆的麦片。这样吃的时候冰淇淋不会感觉凉。冰淇淋挖球配一起吃
成品图
牛油果冰激凌的烹饪技巧
这个方法比较简单，没有加牛奶，直接把淡奶油打发，搅拌到一起了。方法虽然简单还是比较好吃的