低粉版葱抓饼
- 烙
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
话说我们学校的各种饼都超级受欢迎，然后里面夹上土豆丝，就能卖好几块钱。这次脑洞开了一下，借鉴圆猪猪老师的方子，用新到的低粉做了葱抓饼，特别好吃！
低粉版葱抓饼营养建议
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含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
低粉版葱抓饼的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 大葱20克
- 食盐2克
- 植物油8克
- 温水40毫升
低粉版葱抓饼的做法
1
低筋面粉放入面包桶中
2
加入温水
3
开启面包机的和面功能，程序默认为30分钟
4
和好的面团醒发1小时左右
5
醒好的面团可以扯出较韧的膜
6
将面团分为5个小面团
7
大葱切碎
8
拿一个面团擀成较薄的面片，抹一层植物油，大概2g，撒上葱花和少许的盐
9
从上至下卷起来
10
再从左至右卷起来，按扁
11
擀成较薄的饼子
12
剩余的植物油倒入锅中
13
放入饼，小火烙
14
烙至一面金黄后翻面
15
烙至两面金黄即可
16
自己炒点儿土豆丝，放点儿生菜，抹点儿甜面酱，卷起来开吃吧
成品图
低粉版葱抓饼的烹饪技巧
烙饼的时候一定要小火