金银花红枣茶
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
入秋后易上火，咽喉也每每发痛，除了熬炖冰糖雪梨之外，金银花红枣茶也是会经常服用的。悠悠地飘散着草香、药香、枣香、甜香的一杯金银花红枣茶，那浓郁深色的茶汤，看着就让人觉得温暖安稳，喝起来让咽喉也特别舒服。
金银花红枣茶营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金银花红枣茶的食材2人份
- 金银花茶7克
- 枣(干，大)30克
- 陈皮3克
- 甘草2克
- 枸杞10克
- 水1000克
- 冰糖适量
金银花红枣茶的做法
1
将金银花放入水中浸泡，放入陈皮
2
放入甘草和枸杞子
3
放入红枣和冰糖，搅匀，静置半小时
4
倒入炖锅中，加盖，高温炖约60分钟，炖好后用漏网过滤一下，即可饮用
成品图
金银花红枣茶的烹饪技巧
冰糖根据自己喜好适量添加，也可在炖好晾至微温后加蜂蜜调味
这次用的是慢炖锅，如果家中没有用普通炖锅炖开锅后转小火炖约半小时即可
金银花又名忍冬，耐寒性极强，农谚有云：涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花。而因其初开花时为白色，后转为黄色，故名金银花。它是清热解毒的良药，各种凉茶、龟苓膏等降火食物中都会有用它，而且食用方法简单，就算只是泡茶来喝也有很好的效用