白葡萄酒香草焖青口
- 焖
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
今天的青口是白葡萄酒汁搭配薄荷香草的做法，绝对值得尝试。
白葡萄酒香草焖青口营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白葡萄酒香草焖青口的食材2人份
- 青口200克
- 洋葱1个
- 红椒1/4个
- 蒜6瓣
- 粗盐5克
- 黑胡椒5克
- 麻辣汁15片
- 香草5克
- 橄榄油2汤匙
- 白葡萄酒1杯
- 法香1枝
白葡萄酒香草焖青口的做法
1
准备材料，洋葱、蒜切片，红椒切成细碎的丁，锅中倒入橄榄油，也可以放入黄油(味道更香)
2
将洋葱和蒜片放入油中炒出香味，洋葱呈透明状就好，此时将洗净的青口肉朝下铺在洋葱蒜片上
3
直到所有的青口都均匀的排在锅中，最好用大一些的锅，以免青口不能均匀受热
4
此时开大火，可以看到青口的汁水会慢慢流出来，快速洒入一些黑胡椒粒，均匀洒入适量粗盐
5
倒入一大杯白葡萄酒液
6
开大火5分钟左右，再洒入所有的薄荷叶和香草，盖上锅盖焖15秒
7
最后根据自己的喜好洒入一些红色椒丁，也可以放入一些欧芹，出锅即可享用
成品图
