豆沙饼
- 烙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
某日在某餐馆吃到了一款豆沙饼，味道是挺不错的，就是感叹豆沙太少了。吃着不解馋，于是乎，回到家，我也立马做起了豆沙饼，第一次做，虽然不是很专业，但做出来的豆沙饼挺香脆，又香又甜还脆。 自已做的豆沙饼，那真的是放心的吃起来哟，做起来也不难，不需要发面，不需要发面，不需要发面….重要的事连说三遍。哈哈。
豆沙饼 营养建议
-
含糖量 46.69克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
豆沙饼 的食材2人份
- 面粉200克
- 精盐2克
- 豆沙适量
豆沙饼 的做法
1
将一大碗，倒入面粉，加入适量盐，中间弄一个小洞，左手缓慢倒入水，右手用筷子搅动
2
揉成光滑面团，加盖湿布，醒发半小时
3
醒发结束后取出，在面板上揉成光滑面团
4
切成两半
5
将其中一个剂子擀成长方形（要是有压面机就非常棒了）铺上豆沙馅，摊平。铺面片的一半就好了
6
另一半覆盖住豆沙馅的这一面
7
擀薄一点
8
电饼铛加热，刷油，放入面片小火慢烙
9
翻面，两面烙至金黄即可切片装盘食用
成品图
豆沙饼 的烹饪技巧
１、加点盐更筋道，也可以不加
２、揉光滑点，可能口感更好，具体揉面时间不限
３、一定要静置下面团。让面团充分吸收水分，做出的口感才会好
４、小火慢慢烙即可