爆浆香芋紫薯饼 宝宝辅食食谱
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！ 紫薯中含有丰富的纤维素，硒元素和花青素，能够促进宝宝的肠胃蠕动，治疗便秘，还能增强免疫力。 紫薯、香芋加上芝士，口感竟然如此的奇妙，做出来的小饼浓香可口。做法也简单，没有什么技术含量，有一只平底锅即可。 粗粮精细的制作，让我们给宝宝变着花样吃、吃得更健康。
爆浆香芋紫薯饼 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆浆香芋紫薯饼 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 紫薯60克
- 芋头30克
- 糯米粉40克
- 牛奶25克
- 白砂糖15克
- 芝士35克
- 白芝麻10克
爆浆香芋紫薯饼 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 紫薯60g、芋头30g、糯米粉40g、牛奶25g、白砂糖15g、芝士35g、白芝麻10g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
紫薯去皮，切块
芋头去皮，切块
放入锅中，开大火蒸15分钟至熟透。 最简单的判断是否熟透的办法就是，用筷子戳，如果很容易穿透，就说明蒸好了
倒入碗中，捣成泥。 捣成泥状，一定要捣的细腻一些，这样吃起来口感才更加软糯Q绵
加入白砂糖。 我用了15g白砂糖，甜度刚刚好，可以酌情的减量
倒入牛奶，搅拌均匀。 捣好的紫薯香芋泥还是有点干干的，再倒入牛奶，可使紫薯香芋泥瞬间变的软糯
加入糯米粉。 如果你真的真的真的没准备糯米粉，也可以用低筋面粉或者中筋面粉吧。但是口感和糯米粉存在很大的差距
搅拌成棉絮状，揉成面团。 添加好所有材料以后，用筷子搅拌成棉絮状，搅拌好的面粉揉一会就成型了。如果混合的不均匀，就会有很多面还是干的，不容易成型
取出，搓成长条
切成大小均匀的小剂子
放入适量的芝士
慢慢向内推，收口
粘上芝麻，轻轻压成饼状
平底不粘锅开小火，放入紫薯饼
烙至两面金黄
盖盖继续焖2分钟
出锅，晾凉食用。 紫薯比较难消化，吃多了还是很容易会胀气，所以食用量要帮宝宝控制好。 第一次给宝宝食用的话要少量，看看有没有肠胃不适或者过敏情况
爆浆香芋紫薯饼 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu771