牛肉洋葱炒粉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我妈的厨艺真是赞，具到赞到哪里呢，那可以称的上是神仙画画的节奏。可惜现在我的妈妈味只能在回忆里去寻找，然后按着记忆去复制。妈妈的炒粉那叫一个赞。我最爱锅底那点带焦脆感的炒粉，而且落至锅底的那些炒粉浇头也是最足得。友友们是不是跟我也一样。我今天也做了炒粉，浇头也是很随意，就是先练练手，因为我姐也想吃妈妈味的粉炒了，等我练好了，我就去做海鲜风味的炒粉给她吃。
牛肉洋葱炒粉营养建议
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含糖量 25.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉洋葱炒粉的食材2人份
- 米粉1份
- 鸡蛋2个
- 洋葱小半个
- 胡萝卜丝1份
- 油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适宜
牛肉洋葱炒粉的做法
1
最好所用食材
2
锅里加油，将牛肉下锅炒香
3
然后再加入蛋液炒至凝固
4
这样子比较干的状态就可以
5
泡发好的米粉里面配入生抽，料酒，调味上色
6
将挂好味的米粉下锅，翻炒入味
7
快要出锅前，再加入胡萝卜及洋葱调配即可
8
这样子一份好吃的牛肉，洋葱炒粉就完成了
成品图
