葡萄气泡水
- 煮
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
入秋了，叔叔家种滴山葡萄也熟了。原本这时候是要酿酒的，可今年还酿了青梅酒，酒罐子都没了……
葡萄气泡水营养建议
-
含糖量 9.94克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
葡萄气泡水的食材2人份
- 山葡萄900克
- 水适量
- 蜜桃味苏打气泡水150毫升
- 冰糖100克
- 薄荷1颗
- 冰块适量
葡萄气泡水的做法
1
将山葡萄冲洗后浸泡10分钟，再度洗净，剪下葡萄
2
用手捏碎，倒入锅中
3
加凉水，水量高于葡萄约1个半指节
4
盖盖，煮开后小火煮20分钟，放冰糖
5
再煮10分钟，搅匀
6
用筛网过滤，放凉
7
再用细筛过滤
8
倒入量杯300ml，剩的备着做其他东西也可以直接饮用
9
杯中放些冰块
10
倒入葡萄水
11
倒入苏打气泡水
12
将薄荷拍拍，放入点缀，搅匀就可以喝了
成品图
葡萄气泡水的烹饪技巧
山葡萄900克是没摘之前滴重量哦
冰糖根据自己用滴山葡萄酸度调整用量
气泡水我用滴蜜桃味，也可以换其他口味