奶油冰淇淋
- 冻
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
这款冰淇淋用冰淇淋机搅拌的，用这种方法制作的冰淇淋很软，喜欢硬实一点的还要用冰箱冷冻才可以，同时冰淇淋机的冰桶冷冻要求比较高，需要零下18度，冷冻12小时以上才可以使用，否则效果很差。
奶油冰淇淋营养建议
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含糖量 12.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶油冰淇淋的食材2人份
- 奶油100克
- 牛奶240毫升
- 鸡蛋2个
- 白糖80克
奶油冰淇淋的做法
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主辅料： 牛奶、奶油、鸡蛋 调味料： 白糖
2
把鸡蛋、牛奶、白糖放入碗中
3
将其充分搅拌均匀
4
然后放入微波炉加热至微开状态
5
取出后晾凉
6
奶油搅打至粘稠
7
倒入晾凉的鸡蛋牛奶糊
8
再次搅拌均匀
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取出冷冻的冰桶，放入冰淇淋机
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倒入冰淇淋糊
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启动冰淇淋机，30分钟左右就会冷冻成软态的冰淇淋
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喜欢硬实一点的可以继续放入冰箱冷冻即成
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装盘即可品味
成品图
奶油冰淇淋的烹饪技巧
没有冰淇淋机可以直接放入冰箱冷冻，但要定时搅拌。
白糖的用量可以按照自己的口味增减。