蓝莓碎夹心饼干
- 烘焙
- 果味
- <60分钟
- 中级掌勺
健康饼干配方，简单家常滴材料，没用到一滴黄油，全部使用菜籽油，但是做出来的饼干，酥脆到完全令你惊讶这是菜籽油做出来滴，真是满口香脆，还超级厚滴质感，夹着那流着紫色眼泪的蓝莓，味蕾享受超无敌也。
蓝莓碎夹心饼干营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蓝莓碎夹心饼干的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 杏仁粉50克
- 肉桂粉少许
- 菜籽油50毫升
- 食盐1小撮
- 枫糖浆30毫升
- 蓝莓100克
- 白糖20克
蓝莓碎夹心饼干的做法
1
盆里放进所有粉类，蔗糖，盐，用手咕噜咕噜淘米式的把所有材料搅拌均匀
2
加入菜籽油，用手搅拌之后双手搓面粉，大概搓10秒钟左右使其成为粗粗的颗粒
3
加入枫糖浆快速的用手使盆里的面粉变成一个团
4
面团分两半，一半用手搓碎，成粗粗的颗粒撒在模子底部，用手轻轻压平
5
铺上蓝莓，再把剩下的面团搓碎撒在顶部，把蓝莓全部掩盖
6
170度预热的烤箱烤45分钟左右
成品图
