巧克力奥利奥恶魔塔
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
听到名字的时候是不是就已经口水快要流出来啦。哈哈，这次的小甜品特别适合当午后小点心，更适合用来招待亲朋好友，逼格特别的高。信我信我！
巧克力奥利奥恶魔塔营养建议
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含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力奥利奥恶魔塔的食材2人份
- 黄油80克
- 奥利奥夹心巧克力饼干（原味）100克
- 淡奶油65克
- 黑巧克力75克
- 黄油20克
- 奥利奥饼干碎适量
- 巧克力豆适量
- 巧克力甘纳许适量
巧克力奥利奥恶魔塔的做法
1
用料理机把奥利奥饼干打成碎屑状.加入融化的黄油
2
继续搅打至混合均匀
3
把饼干渣倒入模具底部铺匀，四周也要压平整，整形出塔皮的形状。连模具一起放入冰箱冷冻备用
4
淡奶油倒入奶锅，煮至沸腾后离火。加入切碎的黑巧克力和黄油，静置5分钟。然后搅拌至巧克力和黄油都融化，成为光滑的甘纳许溶液
5
加入切碎的黑巧克力和黄油，静置5分钟。然后搅拌至巧克力和黄油都融化，成为光滑的甘纳许溶液
6
把甘纳许馅儿倒入奥利奥塔皮，表面用掰碎的奥利奥和巧克力豆装饰。然后入冰箱冷藏2小时以上，过夜更好
成品图
