蒜蓉烤生蚝
- 烤
- 蒜香味
- <60分钟
- 初中水平
生活就像一盒巧克……啊呸，一盘烤生蚝，你永远不晓得下一个放了好多海椒～
蒜蓉烤生蚝营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉烤生蚝的食材2人份
- 生蚝10个
- 蒜6个
- 洋葱5分之1个
- 葱白和洋葱等量
- 食用油适量
- 白糖1小勺
- 蒸鱼豉油4小勺
- 蚝油4小勺
- 盐一小勺
- 葱花适量
- 小米辣可要可不要
蒜蓉烤生蚝的做法
1
生蚝洗净，掰开。能熟练开生蚝的汉子，总有吃货愿意嫁他
2
撕下一块保鲜膜，贴在自己脸上，封住眼睛即可。不要问我为什么，待会你会回来感谢我的
3
大蒜切成细颗粒，细一点，但也不要成末。洋葱切小颗粒，葱白切碎。到这里，是不是觉得我刚才的二货行为好有道理并且想要效仿……小米辣切碎
4
洋葱碎和葱白小火翻炒出香味
5
放一半，记住，是一半蒜粒到油锅里小火炸
6
炸到蒜粒金黄时油锅放入另外一半蒜继续翻炒
7
蒜粒炒出冲鼻的香味后加入糖，豉油，蚝油，盐继续翻炒半分钟
8
蒜油出锅，装碗备用
9
烤盘铺上一层锡纸，当然，不嫌弃清洗麻烦的请随意
10
平铺好生蚝，表面放一点蒜油
11
送入洞房！哦不对，送入烤箱！下火250度烤10分钟。上火就不要开了，烤箱本就不像开放式烧烤可以方便刷油，上火一开很容易造成表面水分流失影响口感
12
10分钟后出箱摆盘，拍照装B～
成品图
