河南锅盔

非常有幸，在三年前入注美食平台，边学习边实践，磕磕碰碰一走路下来，也认识了许多爱生活，更热爱做美食的前辈们，从她们那里，也学习了许多，感恩遇见你们，感谢你们的无私教诲，爱你们。。。 今天，要介绍的一道美食，也是一位大姐姐在微信群里面教学的，那就是河南锅盔。虽然，对面食不是那么的着迷，但总有几样是心头爱，是每每想就起馋得流口水的，比如这锅盔，当大姐姐晒群里的时候，我一眼就相中了它，收了姐姐的方子，打了周末的空闲就试验了一把，哎玛，不愧是大咖级别的手作，果然是好味道呢，因为是第一回试验，害怕搞砸了浪费食材，所以只做了一份，呵呵，没想到还真成功了，一份切了8小块，结果不够分，全家吵着让我再做。 锅盔，应该是全国各地都有，但外形与制作皆有差别，所以今天的做法，是根据大姐姐命名的，故叫河南锅盔。老式河南锅盔有两种，一种是无味的白面锅盔，直接干烙出来；另外一种就是精灵今天要介绍的，五香口味，用油烙出来的。发面后烙出来的锅盔，外脆内软，唇齿留香，无论是热吃，还是冷吃，真的很美味。 说起那锅盔，现在是我家特喜欢的面食之一，一周都要烙两，三回呢，每次烙两个大饼，一餐全部吃光光。怎么样，跟我一起来看看具体的做法吧~