诗文 | 泡菜肥牛饭团 |
释义 |
![]() 泡菜肥牛饭团
把肥牛和泡菜包进饭团中,这份便当不仅颜值高,而且口感层次丰富。出游带上它再合适不过了。 泡菜肥牛饭团营养建议
泡菜肥牛饭团的食材2人份
泡菜肥牛饭团的做法
1
![]() 胚芽米洗净,放入没过米面1厘米左右的清水,上锅蒸25分钟,关火后不要开盖再焖5分钟
2
![]() 肥牛解冻后切成1厘米左右的段
3
![]() 平底锅倒入适量的油,下韩式泡菜翻炒半分钟
4
![]() 锅中倒入肥牛,放入盐、生抽翻炒至肥牛熟透后盛出
5
![]() 海苔搓碎后撒入蒸好的米饭中
6
![]() 米饭中放入3勺煎焙芝麻沙拉酱、1茶匙盐搅拌均匀
7
![]() 案板上铺上保鲜膜,放入一大勺米饭,米饭上铺上适量的泡菜肥牛
8
![]() 再铺上一层米饭
9
![]() 把保鲜膜扎成一个圆形,把饭团捏紧即可
10
![]() 与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠良优选
成品图
泡菜肥牛饭团的烹饪技巧胚芽米含水量比普通大米要高,所以蒸饭的时候放水要比平时少一些 |
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