奶香栗子泥
- 炒
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
前段时间被朋友圈的栗子蒙布朗刷屏，馋的不要不要的，刚刚好家里又不少之前买的冷冻板栗，就想着要不就直接煮个泥吃吃吧！加了黄油以后的栗子泥，真心香的不要不要的，直接空口当零食吃也是很好吃的！
奶香栗子泥营养建议
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含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奶香栗子泥的食材2人份
- 冷冻板栗400克
- 细砂糖100克
- 黄油50克
- 水200克
奶香栗子泥的做法
1
冷冻的栗子洗净备用
2
加水用料理机打成泥
3
打成泥水的栗子倒入锅内煮一会
4
取100克糖备用
5
取50克黄油备用
6
将黄油和糖加入煮过的栗子泥中，搅拌均匀
7
继续用小火煮栗子泥，煮透即可
8
炒干的栗子泥，冷却以后密封保存就可以啦！
成品图
奶香栗子泥的烹饪技巧
栗子放入料理机内打很不好打，可以加入部分水这样利于将栗子打细，不过水加的越多，后期炒干的时间也就越久