可可曲奇饼干
- 烤
- 其它口味
- <15分钟
- 初中水平
休闲小零食轻松做起来！
可可曲奇饼干营养建议
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含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可可曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉70克
- 黄油70克
- 糖粉20克
- 可可粉4克
- 玉米淀粉7克
可可曲奇饼干的做法
1
称量好所需材料，黄油提前切成小块软化
2
黄油软化后倒入盆中，用电动打蛋器打至体积增大，颜色变浅，出现清晰纹路
3
筛入低粉，玉米淀粉和可可粉
4
混合均匀
5
将花嘴安在裱花袋中，装入面团
6
烤盘提前铺好吸油纸，将面团挤成如图样饼干，中间间隔些空隙，放入预热好的烤箱中，上下火180度10分钟（烘烤时忘了拍照）
7
取出装入密封盒就好了
可可曲奇饼干的烹饪技巧
裱花嘴可以选择自己喜欢的，烘烤时时间和温度设置要根据自己的烤箱脾气设定，最后几分钟最好盯着看以免烤糊，烘烤好的饼干晾凉后要及时装入密封盒