家常炒茄子
- 炒
- 茄汁味
- <15分钟
- 初级入门
美味的家常炒茄子
家常炒茄子营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常炒茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)4个
- 蒜3瓣
- 葱1根
- 酱油1勺
- 盐1勺
- 味精1勺
- 油2勺
- 豆瓣酱1勺
- 肉适量
家常炒茄子的做法
1
不用太碎，你觉得合适就行
2
不要受到太大，不然不容易熟
3
加入葱和蒜
4
这里肉是事先炒好的
5
直到茄子变软加入豆瓣酱
6
可以根据自己的口味加辅料
7
这道家常炒茄子就做好啦！
成品图
家常炒茄子的烹饪技巧
将茄子炒软后用铲子按压将茄子里的水分挤压出来，我个人认为是会让茄子炒的更好吃哦