水煮肉片
- 煮
- 麻辣味
- <60分钟
- 初中水平
老婆说她特想吃水煮肉～这道菜是认识她才学的，我本人不大感冒。
水煮肉片营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
水煮肉片的食材2人份
- 白菜800克
- 猪肉(瘦)300克
- 郫县豆瓣酱30克
- 大红袍花椒10克
水煮肉片的做法
1
白菜软叶焯水，放在碗底
2
猪肉切薄片，加盐，料酒，生抽腌制
3
腌好的肉加淀粉
4
花椒油炸，葱姜蒜豆瓣酱煸香
成品图
水煮肉片的烹饪技巧
花椒粉和蒜末最后放，热油倒炝锅