嘎嘣脆/烙玉米双拼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
玉米烙的新做法，喜欢吃脆脆香香的，不妨一试哦！
嘎嘣脆/烙玉米双拼营养建议
-
含糖量 56.84克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
嘎嘣脆/烙玉米双拼的食材2人份
- 玉米粒200克
- 彩色豆仁200克
- 糖30克
- 玉米淀粉200克
嘎嘣脆/烙玉米双拼的做法
1
食材备齐玉米粒和彩色豆仁全部在开水锅里煮一会儿，捞起
2
玉米粒里加入淀粉，迅速拌均，让每一粒玉米粒都滚裹上淀粉
3
同样上一步做法，淀粉留三分之一在另外一个盆里用水化开
4
煎锅加热倒油烧热，将双色玉米粒分半倒入心形煎模里，中小火慢慢煎
5
沿心形周边倒入少许化开的淀粉稀糊
6
再煎一会，此时可以盖上盖子焖煎
7
好了翻面煎一下下，熟了即可
8
在这里要说一下下，翻面时要慢点翻，免得碎了，我用一双筷子一边一只轻轻翻起，这里可以调为小火
9
最后可以关火，撒上糖就可以出锅了
成品图
