诗文 | 榆树叶炒鸡蛋 |
释义 |
![]() 榆树叶炒鸡蛋
春天除了吃香椿、柳芽、花椒芽,还有一种树叶能吃,它就是榆树叶,老一辈吃它温饱,现在的人吃它尝鲜,这几天集市上卖榆树叶,价格实惠,4元一斤,榆树叶可以蒸着吃,可以凉拌,可以做饼,今天我教大家榆树叶炒鸡蛋的家常做法,喜欢小编的菜快来关注吧! 榆树叶炒鸡蛋营养建议
榆树叶炒鸡蛋的食材2人份
榆树叶炒鸡蛋的做法
1
![]() 准备榆树叶和鸡蛋
2
![]() 榆树叶清洗干净控去水分,鸡蛋去壳磕入碗中搅拌成鸡蛋液
3
![]() 锅中倒入水烧开,加入榆树叶焯水一下后捞出
4
![]() 锅中倒入食用油烧至七成热,加入榆树叶翻炒
5
![]() 将鸡蛋液均匀撒入到榆树叶当中
6
![]() 然后撒入适量食盐到菜当中
7
![]() 等鸡蛋液凝固再翻炒此菜,将此菜炒熟即可
成品图
榆树叶炒鸡蛋的烹饪技巧不认识野菜不要摘,污染严重地方野菜不要吃,注意饮食安全 |
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