圆葱芹菜锅烙
- 其它工艺
- 葱香味
- 新手尝试
圆葱芹菜锅烙营养建议
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含糖量 23.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圆葱芹菜锅烙的食材2人份
- 猪肉馅250g
- 红葱头250g
- 芹菜100g
- 花生油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 芝麻油适量
圆葱芹菜锅烙的做法
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准备原料：猪肉馅250g、圆葱250g、芹菜100g、白面500g、花生油适量、食盐适量、酱油适量、香油适量、鲜贝露调味汁适量
2
开始活面，面要活的松软适度，醒活30分钟
3
再把圆葱和芹菜切碎，切圆葱的时候可以放在水里切，避免流泪喔，也不能太碎，否则会影响口感，然后挤出水份
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肉馅不是绞碎的，而是妈妈亲手切碎的，用刀切的口感好
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把肉馅和圆葱、芹菜混在一起拌匀
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开始擀皮了，皮要擀的薄厚均匀
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看看馅料多新鲜 鲜味十足喔 红绿相间 是不是看着就很诱人了
妈妈包的无论是饺子还是锅烙 馅料绝对的给力 皮薄馅多 让你一次吃个够
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妈妈的手法非常娴熟，据说是祖父祖传的喔
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看看是不是特别的大 像一只胖胖的小猪 别看大 不论是饺子还是锅烙保证不露馅喔
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这是其中一锅喔 很像莲花阵吧 锅底放适量花生油
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出锅了 由于是电饼铛 所以双面都烙出金黄色 香气扑鼻 迫不及待的夹出三个品尝一下
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黄澄澄的很诱人吧
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酥软可口 味道好极了 朋友们 也来试试吧 用圆葱做锅烙把锅烙的香味极致的发挥出来了 没有了圆葱的辣辣的感觉 一家人围坐一桌吃锅烙 幸福洋溢的感觉 溢于言表