美心萝卜鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
喜欢美心萝卜的颜色
美心萝卜鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
美心萝卜鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉300克
- 美心萝卜150克
- 鸡蛋2枚
- 油5克
- 盐1克
- 味椒盐1克
- 五香粉1克
- 胡椒粉1克
- 酵母2克
美心萝卜鸡蛋饼的做法
1
准备好材料
2
美心萝卜去皮，用刨丝器刨出萝卜丝
3
称出所需面粉分量，加入酵母
4
加入五香粉、胡椒粉、味椒盐
5
加入约600克清水
6
搅拌成无生粉颗粒的面糊，静置30分钟
7
磕入鸡蛋，搅匀
8
加入美心萝卜丝
9
搅拌均匀
10
电饼铛扫一层薄油，加入适量面糊，盖上盖，煎2分钟左右，至边缘微缩
11
翻面再煎2分钟左右
12
出锅，切件即可
成品图
美心萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧
第2~6步，可以提前一晚做好面糊，放冰箱储藏，第二天早上就直接可以做了