四川麻辣豆腐
- 烧
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
四川的麻辣豆腐，上次买四川豆瓣酱的时候顺便买了一盒做麻辣豆腐的调料，感觉味道很棒，麻辣恰到好处，对于我们不会吃重麻辣的人群来说是最好不过了。
四川麻辣豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
四川麻辣豆腐的食材2人份
- 豆腐(南)400克
- 油20毫升
- 水淀粉1汤匙
- 麻辣豆腐调料50克
- 葱花5克
- 白糖5克
- 鸡精2克
四川麻辣豆腐的做法
1
先把豆腐切成小块
2
准备水淀粉，葱花和麻辣豆腐调料
3
热锅倒油
4
温油下入调料爆出香味
5
加入开水
6
倒入豆腐盖上煮至入味
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之后打开加入白糖调味
8
加入鸡精
9
加入水淀粉煮开后熄火
10
撒上葱花上桌
成品图
四川麻辣豆腐的烹饪技巧
这道菜调料是现成的所以很方面，加入白糖提提味和鸡精提鲜味即可